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シャルキュトリ専門店がお届けする
無塩せき製法の冷凍商品

～　湯煎するだけで、食卓が小さなビストロに　～

フランス各地で親しまれてきた郷土料理を、ご家庭で手軽に楽しめる本格冷凍料理シリーズ。
素材の持ち味を大切に、一品ずつ丁寧に手作りしています。
湯煎で温めるだけで、いつもの食卓にシェフの味わいを。
普段のお食事にはもちろん、週末のごちそうや贈りものにもおすすめです。

※商品はすべて、発色剤を使用しない無塩せき製法で手作りしています。

ブッフブルギニョン～Bœuf Bourguignon～

～牛肉の赤ワイン煮込み～王道ゆえに究極　、ブルゴーニュの情熱フランス・ブルゴーニュ発祥の郷土料理。フランスで最も愛されるビーフシチューの最高峰。

～牛肉の赤ワイン煮込み～王道ゆえに究極　、ブルゴーニュの情熱フランス・ブルゴーニュ発祥の郷土料理。フランスで最も愛されるビーフシチューの最高峰。

2,700円（税込）
シュークルート・ロワイヤル～Choucroute　Royal～

黄金に輝くアルザスの祝祭～発酵の魔法が叶えた奇跡のバランス～アルザスの伝統的郷土料理。肉の薫香と、立ち昇る白ワインの香り、肉の旨みを、酸味が解き放つ。これぞ煮込みの王道。

黄金に輝くアルザスの祝祭～発酵の魔法が叶えた奇跡のバランス～アルザスの伝統的郷土料理。肉の薫香と、立ち昇る白ワインの香り、肉の旨みを、酸味が解き放つ。これぞ煮込みの王道。

2,592円（税込）
プーレオヴィネーグル～Poulet au Vinaigre～

～骨付き鶏のビネガー煮込み～フランス最大の美食都市・リヨンの母の味琥珀色のヴィネグレット・プーレ。酸味は、隠し味。コクは、主役。軽やかなのに、深く、五感を刺激する煮込み料理。

～骨付き鶏のビネガー煮込み～フランス最大の美食都市・リヨンの母の味琥珀色のヴィネグレット・プーレ。酸味は、隠し味。コクは、主役。軽やかなのに、深く、五感を刺激する煮込み料理。

2,592円（税込）
プーレ・バスケーズ～Poulet Basquaise～

～骨付鶏の旨辛トマト煮込み～海と山が育んだ、ピレネーの麓から届いた贈りもの、美食の地のスペシャリテ。世界中の美食家が憧れる、バスクの家庭の味をそのままに。フランスで最も陽気な鶏料理。素朴なのに、贅沢。パプリカが奏でる、甘みと刺激のアンサンブル、食卓に、南仏の鮮やかな陽光を。　　　　　　　　　　

～骨付鶏の旨辛トマト煮込み～海と山が育んだ、ピレネーの麓から届いた贈りもの、美食の地のスペシャリテ。世界中の美食家が憧れる、バスクの家庭の味をそのままに。フランスで最も陽気な鶏料理。素朴なのに、贅沢。パプリカが奏でる、甘みと刺激のアンサンブル、食卓に、南仏の鮮やかな陽光を。　　　　　　　　　　

2,592円（税込）