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京都・岡崎エリアに佇むパテやソーセージを販売するシャルキュトリ専門店。
自社開発したこだわりの商品をオンラインショップでご購入いただけます。

シャルキュトリ(charcuterie)とはchair(肉)+cuite(火を入れる)が語源とされるフランス語。
ハム・ソーセージ・ベーコンなどの食肉加工品全般を製造、販売するお店の総称です。



~ MESSAGE ~

素材の味が重要なシャルキュトリ。当店では『京都産の豚肉』と『食材の鮮度』にこだわり
発色剤不使用、 添加物も極力使わない安心で安全な製法に取り組んでいます。素材本来が持つ自然な味わいをお楽しみください。

鮮度と健康を意識した
京のシャルキュトリ

全商品冷凍での発送となりますので長期保存も可能。添加物を極力減らした人気のソーセージや発色剤不使用のハム、ベーコンなど健康にも配慮した食材の他、シャルキュトリコンクール入賞経験もあるシェフが丁寧に手作りしたパテを専用の工房で詰め合わせにしました。



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株式会社 円居

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京都府京都市東山区三条通大橋東入る四丁目七軒町4-1

マドイ三条ビル2F